آلو خشک یکی از فرآورده‌های انواع آلو می‌باشد و با خشک کردن آلوهای با کیفیت و سالم درست می‌شود که طعم خوشایند و خوشمزه ای داشته و ارزش غذایی بالایی دارد ، در کشور ایران به خاطر شرایط اقلیمی آلو به وفور کاشته می‌شود و نمونه‌های خشک شده درجه یک و مرغوب آن به کشورهای دیگر نیز صادر می‌شود که از کیفیت بالایی برخوردار بوده و در عین حال قیمت آلو خشک صادراتی مقرون به صرفه می‌باشد و طرفداران زیادی در داخل و خارج از کشور دارد ،به همین خاطر بازار فروش آن از رونق بهتری برخوردار می‌باشد.
تقویت اعصاب با مصرف آلو خشک
آلو خشک به صورتهای مختلفی استفاده می‌شود مثلا به عنوان میان وعده و تنقلات یا در پختن انواع غذاها کاربرد دارد که در هر حالت خواص بیشماری دارد و می‌توان از فواید آن بهره‌مند شد. آلو خشک به خاطر داشتن خواص آنتی اکسیدانی به تقویت اعصاب در افراد گرم مزاج کمک کننده می‌باشد و به افرادی که بیشتر دچار واکنش های عصبی می‌شوند توصیه می‌شود که از این ماده غذایی ارزشمند استفاده کنند تا به آرامش اعصاب و تقویت آن بینجامد.
آلو خشک به خاطر داشتن ملاتونین، به آرامش فرد و خواب راحت کمک خوبی کرده و در افرادی که از بی‌خوابی رنج برده در نتیجه ضعف اعصاب دارند کمک کرده و موجب تقویت اعصاب و آرامش خاطر فرد می‌شود و همچنین آلو خشک سرشار از انواع ویتامین‌ها بوده که مصرف متناوب آن باعث سلامت عمومی بدن و تقویت اعصاب می‌گردد و همچنین به خاطر داشتن آنتی اکسیدان قوی ، عملکرد مغز را بالا برده و از بیماری‌های چون آلزایمر پیشگیری می‌کند.
فروش مستقیم آلو خشک صادراتی
کشاورزان پس از برداشت محصولات آنها را بدون واسطه و مستقیم در اختیار شرکت‌های تولیدی مربوطه قرار داده و این شرکت‌ها با استفاده از دستگاه های اتوماتیک و پیشرفته به خشک کردن میوه‌هایی مثل آلو و آلبالو خشک عمده و خرد اقدام می‌کنند و توسط مراکز فروش و با توجه به نیاز بازار به فروش می‌رسد و افراد زیادی خواهان استفاده از آن می‌باشند.
شرکت‌های فعال در این زمینه علاوه بر تامین نیازهای داخل کشور به کشورهای دیگر نیز محصولات خود را صادر می‌کنند که آلو خشک صادراتی از نوع مرغوب و درشت این میوه تولید می‌شود و کیفیت بسیار خوبی دارد . خرید میوه خشک شده به دلیل فواید علاقمندان بسیاری داشته و به صورتهای بسته بندی‌های متنوع و زیبا و در وزن‌های مختلفی یا به صورت فله‌ای به فروش می‌رسد. همچنین این شرکت‌ها آلو خشک را با روش‌های متداولی همچون فروش حضوری یا اینترنتی به دست مصرف‌کنندگان می‌رسانند تا علاوه بر رضایت خریدار، به اشتغالزایی جوانان نیز کمک کرده باشند.
